| 南瓜发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 低粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 300克 | 南瓜发糕热量/卡路里1077千卡 | |||
 热量1077千卡，相当于瑜伽431分钟消耗的热量...150 | |||||
南瓜发糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
熟南瓜泥（250克）、白糖（45克）、鸡蛋(小)（2个）、酵母粉（5克）、低粉（250克）、大枣，葡萄干（适量）
1/4. 南瓜去皮蒸熟，用勺子弄成泥，加入白糖拌匀。
2/4. 不烫手的温度加入酵母粉拌匀，在加入鸡蛋拌匀。接着加入低粉搅拌成糊状，刚开始有点稠，搅拌搅拌就正合适了。
3/4. 第一次发酵(可以加热)，大约2小时，发酵成2倍大小。发酵好之后，搅拌，接着第二次发酵(常温)大约1小时，过程中可以在上面码上葡萄干和大枣。
4/4. 发酵好(1.5倍大)，开水入锅，蒸20分钟，关火，切记不要打开锅盖，5分钟后再开盖子，出锅就可以享用美味了。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、滋阴、去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 南瓜发糕热量1077 千卡
- 脂肪9.01 克
- 蛋白质49.94 克
- 碳水化合物221.12 克
- 钠52.4 毫克
- 钙36 毫克
- 铁2.37 毫克
- 钾1086 毫克