| 秘制叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 90克 | 秘制叉烧热量/卡路里260千卡 | |||
 热量260千卡，相当于讲话144分钟消耗的热量...108 | |||||
秘制叉烧的做法共3个步骤
食材主料/辅料
长条梅花肉（适量）、李锦记叉烧酱（适量）、老抽（适量）、蜂蜜（适量）
1/3. 猪肉么买来一长条的不用切开，整块腌制。
猪肉用的是哪个位置，你跑去菜场和卖肉的说“我要做叉烧的肉”就OK了，我就是这样的。肉用李锦记叉烧酱和少许老抽腌制过夜，腌制时间越久越入味，烤箱预热10分钟后190度上下火烤20分钟，中间把肉翻面烤下。20分钟烤好了，用小刀切下看看熟了没。熟的七七八八的时候浇上蜂蜜，再入烤箱烤下，一会就好，不用烤好久，我用了两分钟
2/3. 味道很赞
3/3. 同样的方法烤的排骨
食材功效信息
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、消除疲劳、促进胃肠蠕动等功效；可与胡萝卜、鸭梨、牛奶搭配；与莴笋、豆浆、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制叉烧热量260 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物99.4 克
- 钠0.3 毫克
- 钙4 毫克
- 铁1 毫克
- 钾28 毫克