| 羊肚菌炖白鸽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肚菌 | 克 | 177千卡 | 321千卡 | 26.9克 | 7.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 234克 | 羊肚菌炖白鸽热量/卡路里648千卡 | |||
 热量648千卡，相当于滑水108分钟消耗的热量...360 | |||||
羊肚菌炖白鸽的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白鸽（一只）、羊肚菌（8只）、红枣（3个）、枸杞（一小撮）
1/6. 1:准备材料，白鸽一只，红枣枸杞，羊肚菌洗净提前泡发
2/6. 2:把白鸽斩件冲干净血水，滤干水分放入炖盅
3/6. 倒入泡开的羊肚菌，连带泡的水，慢慢倒注意不要把最下层的沙倒进去了
4/6. 放入红枣枸杞，然后放到电炖锅隔水炖
5/6. 炖1个半到2小时，如果是老鸽建议炖两小时，然后出锅，放盐，开饮！
6/6. 出锅，汤很甜，不用放太多盐，如果怕油腻可以撇去上面那层油！
食材功效信息
羊肚菌的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有帮助消化、抗疲劳、抗病毒等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有提高免疫力、预防高血压、抑制癌细胞等功效；可与栗子、小米、兔肉搭配；与牛奶、虾、葱相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、润肺、延缓衰老等功效；可与山楂、山楂干、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肚菌炖白鸽热量648 千卡
- 脂肪9.1 克
- 蛋白质44 克
- 碳水化合物175.6 克
- 钠291.9 毫克
- 钙211 毫克
- 铁38.4 毫克
- 钾2684 毫克