| 蒜蓉西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 总量 | 332克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里816千卡 | |||
 热量816千卡，相当于潜泳54分钟消耗的热量...900 | |||||
蒜蓉西兰花的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西兰花（一颗）、大蒜（适量）、麻椒（适量）、食用油（适量）
1/4. 西兰花掰拌好。焯好。控干水份
2/4. 蒜切成末。放入焯好的西兰花上
3/4. 锅内放适量的油。热锅。放入麻椒。小火。炒出香味关火。
4/4. 麻椒盛出。锅内的色油倒在蒜末上。拌开。即可
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、清热解渴、减肥等功效；可与胡萝卜、墨鱼、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、强身体、杀菌等功效；可与武昌鱼、火腿、猪肉搭配；与芒果、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、治疗高血压、补虚等功效；
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营养信息
- 蒜蓉西兰花热量816 千卡
- 脂肪116.4 克
- 蛋白质8.16 克
- 碳水化合物83.43 克
- 钠58.6 毫克
- 钙111 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾530 毫克