| 蛋黄脆皮香蕉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 271克 | 蛋黄脆皮香蕉热量/卡路里367千卡 | |||
 热量367千卡，相当于冰上钓鱼184分钟消耗的热量...120 | |||||
蛋黄脆皮香蕉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香蕉（2根）、蛋黄（2个）、玉米淀粉（适量）
1/6. 这是成品图
2/6. 香蕉切片
3/6. 取蛋黄放适量玉米淀粉
4/6. 加温水调成糊
5/6. 锅烧热加植物油，改小火，香蕉裹面糊
6/6. 依次放入，煎至焦黄反面
食材功效信息
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、便血、治便秘等功效；可与苹果、川贝母、燕麦搭配；与红薯、土豆、芋头相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、补水、增强皮肤润滑等功效；可与圆生菜、黄豆、桂圆搭配；与菠萝、地瓜、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、预防便秘、益气生津等功效；
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营养信息
- 蛋黄脆皮香蕉热量367 千卡
- 脂肪26.97 克
- 蛋白质15.59 克
- 碳水化合物111.43 克
- 钠138.8 毫克
- 钙79 毫克
- 铁6.26 毫克
- 钾520 毫克