| 记忆里的蛋饺和海苔厚蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 82克 | 记忆里的蛋饺和海苔厚蛋烧热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于漂流27分钟消耗的热量...300 | |||||
记忆里的蛋饺和海苔厚蛋烧的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（12个）、淀粉（10克）、盐（3克）、肉陷（约半斤）
1/6. 准备12个鸡蛋，打成蛋液，里面加入5克淀粉水，3克盐
2/6. 猪肉陷里放十三香，适量的盐，生抽和老抽.生粉，葱姜，和一点点水，充分搅拌均匀
3/6. 热锅，用刷子沾油刷在锅里
4/6. 在蛋液还没有凝固的时候放入肉馅，再对折
5/6. 蛋饺就完成了
6/6. 剩了好多鸡蛋液，加了些，海苔，再放入锅里开始煎一边卷一边煎。好吃～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与青椒、辣椒、牡蛎 搭配；与柿子、田鸡、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、治疗便秘、补中和血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、治肝顺胃、呵护咽喉等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 记忆里的蛋饺和海苔厚蛋烧热量137 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质14.76 克
- 碳水化合物102.72 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克