| 牛肉鸡蛋烙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 774克 | 牛肉鸡蛋烙饼热量/卡路里1641千卡 | |||

1/12. 加热水和面,我喜欢软些,就多放了点水

2/12. 保鲜膜包好,静止半小时

3/12. 分好面团,用手摊开面团

4/12. 抹盐、椒盐粉、五香粉

5/12. 放腌制好的牛肉(牛肉用生抽、少许油、料酒先腌制半小时以上)、炒好的蛋和虾米还有葱

6/12. 包好,撒点面粉备用

7/12. 锅里放些油,六分热

8/12. 放入包好馅的面团,用手摊平

9/12. 摊开

10/12. 正反面烙

11/12. 好了,成品

12/12. 很好吃哦…
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、止渴、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与生菜、西红柿、羊排搭配;与田鸡、红薯、牛奶相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰熄风、促进康复、抗衰老等功效;可与鸡腿菇、葱、黄豆芽搭配;与橘子、栗子、橄榄相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降血压、滋阴补阳等功效;可与羊肚、胸部牛肉、菌菇搭配;与冬枣、香豆腐干、苦菊相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通乳汁、保护心血管、镇静等功效;可与黄瓜、丝瓜、紫甘蓝搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;