| 天成一味虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 300克 | 天成一味虾热量/卡路里279千卡 | |||

1/12. 鲜活虾300克。

2/12. 用剪刀剪去虾的须各前爪。

3/12. 加姜片,香葱,生抽,盐腌制5---10分钟。

4/12. 再备好辣椒,姜片。

5/12. 香菜节段。

6/12. 锅里倒进食用油烧热,下入腌好的鲜虾。

7/12. 炒至变色。

8/12. 调入李锦记天成一味鲜酱油,蒸鱼豉油提鲜。

9/12. 再放进切好的香菜段。

10/12. 再调入李锦记味蚝鲜。

11/12. 关火翻炒炒匀。

12/12. 出锅装盘,淋上李锦记纯香芝麻油即成。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、提高性欲、预防动脉硬化等功效;可与韭菜、韭菜花、枸杞搭配;与圣女果、茶叶、水芹菜相克,同食可能会引起不适;