| 冬之恋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 虾 | 克 | 93千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 400克 | 冬之恋热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于郑多燕减肥操20分钟消耗的热量...360 | |||||
冬之恋的做法共13个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（300克）、虾（100克）、高汤（适量）、精盐（适量）、食用油（适量）、蒸鱼豉油（适量）、特级鲜酱油（适量）、生抽（适量）
1/13. 冬瓜300克，虾100克。
2/13. 冬瓜去皮冼净切长方形，虾清水冲冼去须，前爪。
3/13. 处理好的虾放进开水里焯水至熟。
4/13. 捞出沥水待用。
5/13. 锅里烧油下入切好的冬瓜。
6/13. 加一点点盐。
7/13. 调入生抽或李锦记特级鲜酱油，调味，调色，中火将冬瓜煎片刻，再加入高汤将冬瓜煮熟透。
8/13. 调入生抽或李锦记特级鲜酱油，调味，调色，中火将冬瓜煎片刻，再加入高汤。
9/13. 将冬瓜煮熟透。
10/13. 然后加入李锦记蒸鱼豉油使味道更鲜。
11/13. 最后收干汤汁。
12/13. 盛出摆盘。
13/13. 再配上焯好水的虾即成。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、减肥降脂、护肾等功效；可与大闸蟹、芦笋、茶树菇搭配；与山竹、醋、红螺相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化瘀解毒、缓解神经衰弱、补阴壮阳等功效；可与藕、枸杞、辣椒搭配；与圣女果、果汁、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬之恋热量120 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠167 毫克
- 钙70.3 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾315 毫克