| 酸辣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 754克 | 酸辣汤热量/卡路里680千卡 | |||
 热量680千卡，相当于做作业378分钟消耗的热量...108 | |||||
酸辣汤的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 材料准备～
2/13. 木耳杏鲍菇火腿豆腐切丝（豆腐被我切的很恶 请自行忽略?﹏?）
3/13. 胡椒粉加生抽搅匀。酸辣汤的辣就来自胡椒粉。越多越辣
4/13. 淀粉加水搅匀备用
5/13. 鸡蛋打散备用
6/13. 香葱切碎加少许香油放到待会要盛汤的碗里
7/13. 锅内加水烧开
8/13. 水开后放入各种丝。全放里就行
9/13. 水再开放入胡椒粉酱油混合物
10/13. 煮一会差不多熟了放入水淀粉 水淀粉
11/13. 待汤汁稍稍浓稠 打入鸡蛋
12/13. 蛋花凝固后依个人口味放醋。关火倒入装香葱的碗里
13/13. 当当～我蛋花没及时搅变成蛋片啦哈哈 大家记得加入鸡蛋要搅一搅搅成飘逸的丝?﹏?
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、清肺健肤、抗血管等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与茄子、冬瓜、洋葱搭配；与甘草、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、清热解毒等功效；可与青椒、北极虾、黄豆搭配；与牛奶、鹅、消炎片相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增进食欲、促进消化等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣汤热量680 千卡
- 脂肪18.81 克
- 蛋白质37.16 克
- 碳水化合物123.72 克
- 钠11121.2 毫克
- 钙289 毫克
- 铁7.45 毫克
- 钾541 毫克