| 辣酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 线椒 | 克 | 76千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | 4.7克 | 8.7克 |
| 总量 | 840克 | 辣酱热量/卡路里551千卡 | |||

1/5. 将线椒,朝天椒,泡椒,香菇切成小丁,备用。(也可弄点肉末味道更好!)

2/5. 冷锅倒入油,然后放入浓汤宝,等变如图那样。

3/5. 然后倒入香菇丁,翻炒。

4/5. 再倒入线椒,朝天椒,泡椒,搅拌一会,倒入老干妈酱,再翻炒。随后加入盐,胡椒粉,鸡精,酱油。不停地搅拌,使其味均匀。

5/5. 三分钟后就可以出锅了!让辣椒晾一会少倒一点醋味道更爽!
线椒的热量21千卡(每100克);具有促进消化、镇痛、减肥等功效;可与鳕鱼、基围虾、鹌鹑搭配;与羊肝、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风湿、促进消化、胃肠胀气等功效;可与圆白菜、豆腐、北极虾搭配;与南瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有加速新陈代谢、降脂减肥、促进血液循环等功效;可与花菜、小白菜、茄子搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、增强免疫力、抗血栓等功效;可与马蹄、木瓜、豆腐搭配;与鸽肉、基围虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
浓汤宝的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;