| 姜葱蒸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 总量 | 787克 | 姜葱蒸鸡热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡，相当于堆木头195分钟消耗的热量...300 | |||||
姜葱蒸鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土鸡（1只）、姜（适量）、葱（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、白酒（适量）
1/9. 买回来的鸡洗干净，我把鸡头和鸡PP去掉（因为家里没人吃这些）
2/9. 用盐把鸡内外抺匀腌10分钟，随后把姜磨成姜蓉，葱及香菜切碎，然后在腌好的鸡全身抺上白洒，放点在鸡肚子内搽匀
3/9. 然后用姜蓉及葱白抺遍鸡的全身，将姜汁倒入鸡肚内再放些葱粒里面抹匀静待十分钟
4/9. 锅里加水煮沸后放鸡隔水大火蒸12分后关火，待3分钟后开盖
5/9. 用筷子扦下鸡腿最厚处，不流血水就可以了
6/9. 把蒸鸡的汁倒出来用碗盛起备用，鸡待凉后砍件
7/9. 大火热锅下油放入葱叶爆香
8/9. 倒入鸡汁煮沸，加盐调好味关火
9/9. 将煮好的汁淋上切好件的鸡上就可以啦！
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补虚损、益气等功效；可与豇豆、栗子、冬虫夏草搭配；与芥末酱、鲍鱼、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜葱蒸鸡热量976 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠74.1 毫克
- 钙9 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾276 毫克