| 布朗尼蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 389千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 坚果 | 克 | 487千卡 | 487千卡 | 12.00克 | 39.20克 |
| 总量 | 524克 | 布朗尼蛋糕热量/卡路里2691千卡 | |||
 热量2691千卡，相当于缝衣服1794分钟消耗的热量...90 | |||||
布朗尼蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（70克）、糖粉（100克）、黄油（125克）、鸡蛋（2个）、坚果（100克）、中筋面粉（60克）
1/9. 坚果入烤箱130度10分钟
2/9. 黑巧克力隔水融化
3/9. 加黄油搅拌均匀
4/9. 出锅加糖粉搅拌均匀
5/9. 分三次加入蛋液搅拌均匀
6/9. 筛入面料搅拌均匀
7/9. 加入坚果搅拌均匀
8/9. 倒入6寸圆模，轻震去泡，放入杏仁片装饰
9/9. 上管170，下管160中下层25分钟！冷却后放冰箱冷藏4小时即可
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有促消化、增强免疫力、促进消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、解盐卤毒、润肺生津等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与青椒、小米面、辣椒搭配；与鹅肉、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
坚果的热量487千卡（每100克）；具有预防疾病、长寿、降血压等功效；
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营养信息
- 布朗尼蛋糕热量2691 千卡
- 脂肪180.61 克
- 蛋白质42.8 克
- 碳水化合物245.88 克
- 钠202.3 毫克
- 钙122 毫克
- 铁4.74 毫克
- 钾681 毫克