| 红烧西葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 总量 | 421克 | 红烧西葫芦热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡，相当于雪鞋行走38分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧西葫芦的做法共3个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、西葫芦（适中大小一个）
1/3. 葱姜蒜爆锅，下肉片，变白后放角瓜片。
2/3. 快好时下调料汁，（酱油、红烧汁对好水、盐，能吃酸的就点点醋，事先在小碗里调好，勾欠的话就再放点淀粉），抄匀后就可以了。
3/3. 注：放红烧汁就不要放糖了，要是追求色泽，上色的老抽或红烧酱油可少放点。
建议调料里的酱油用东古海鲜酱油，不用放味精。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、解热毒、润肌肤等功效；可与小白菜、豆腐皮、枇杷搭配；与海螺、菠菜、何首乌相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺止咳、防癌、抗癌等功效；可与洋葱、豆腐、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧西葫芦热量306 千卡
- 脂肪6.38 克
- 蛋白质21.51 克
- 碳水化合物4.85 克
- 钠59.5 毫克
- 钙21 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾567 毫克