| 清蒸桂鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂鱼 | 克 | 638千卡 | 117千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 704克 | 清蒸桂鱼热量/卡路里776千卡 | |||
 热量776千卡，相当于倒垃圾310分钟消耗的热量...150 | |||||
清蒸桂鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
桂鱼（一条）、葱（5根）、大蒜（5小颗）、生姜（3片）
1/5. 将洗干净的鱼搁置案板上，背上交叉划几刀，放入少许的盐涂抹全身，腌制10分钟
2/5. 葱白切段，葱绿，姜切丝，大蒜切片备用。
3/5. 将腌制好的鱼放入盘子，把葱白段，姜丝放入鱼肚中
4/5. 放入冷水蒸笼，蒸15分钟，放入大蒜片，再蒸两分钟起锅。
5/5. 锅中放入油，加热后均匀浇上鱼身，最后蒸鱼鼓油两勺，浇上，OK，开动筷子吧
食材功效信息
桂鱼的热量117千卡（每100克）；具有补气血、益脾胃等功效；可与豆腐、丝瓜搭配；与西红柿、枣、山楂相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、减肥、增强食欲等功效；可与芦荟、咖哩牛肉干、牛肉干搭配；与苦细叶生菜、熏干、何首乌相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、排毒清肠、预防感冒等功效；可与五花肉、猪肉、马齿苋搭配；与鸡胸肉、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、杀菌、镇吐等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸桂鱼热量776 千卡
- 脂肪5.35 克
- 蛋白质27.92 克
- 碳水化合物49.97 克
- 钠114.2 毫克
- 钙140 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾1152 毫克