| 花胶的泡发热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 71克 | 花胶的泡发热量/卡路里26千卡 | |||
 热量26千卡，相当于对面舞6分钟消耗的热量...270 | |||||
花胶的泡发的做法共7个步骤
食材主料/辅料
花胶（适量）、清水（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/7. 把花胶放入干净的盆中用清水泡两天 每隔10个小时换次水
2/7. 泡了两天后基本就是这样
3/7. 锅内放葱段和姜片煮开
4/7. 煮开后放入花胶继续煮2分钟后 关火 焖盖焖一晚上
5/7. 焖一晚上后取出放入清水中浸泡半小时
6/7. 这就发好啦
7/7. 切块儿冷冻 吃多少取多少
食材功效信息
花胶具有补肝肾、止血、养血等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强食欲、预防感冒等功效；可与牛肉末、牛肉丝、芦荟搭配；与米豆腐、苦细叶生菜、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、增进食欲、驱散寒邪等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花胶的泡发热量26 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物14.9 克
- 钠27.9 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾435 毫克