| 彩色水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1614克 | 彩色水饺热量/卡路里3146千卡 | |||

1/8. 胡萝卜油菜洗干净,胡萝卜切条,用榨汁机榨汁

2/8. 榨好的胡萝卜汁和油菜汁

3/8. 油菜汁加面粉揉好备用,揉到软硬适中即可

4/8. 胡萝卜汁加面粉揉好备用,最好用保鲜袋装好醒一会

5/8. 面粉加水揉好备用

6/8. 下面准备饺子馅:白菜剁碎挤干水,猪肉切丁,葱姜剁碎,加入酱油、盐、鸡精、油适量,搅拌均匀即可

7/8. 将醒好的面团擀成饺子皮,就可以包了

8/8. 包好了可以煮了
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、止消渴、滋肝阴等功效;可与茄子、大白菜、苋菜搭配;与豆类、菊花、何首乌相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、解热除烦、帮助消化等功效;可与牛肚、甜椒、排骨搭配;与黄瓜、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止渴、增强免疫力、镇咳等功效;可与鸡肉、仔鸡、粳米搭配;与南瓜、山药、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、养胃、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、胃肠蠕动、利尿等功效;可与西瓜、草鱼、莴笋搭配;与醋、山楂、山药相克,同食可能会引起不适;