| 绿豆糯米卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | 35克 | 16.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 蜂蜜 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 439克 | 绿豆糯米卷热量/卡路里1689千卡 | |||
 热量1689千卡，相当于压腿676分钟消耗的热量...150 | |||||
绿豆糯米卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
绿豆粉（100克）、糯米粉（150克）、粘米粉（30克）、蜂蜜（40克）、开水（30毫升）、清水（150毫升）、白砂糖（15克）、糖粉（45克）、植物油（适量）、熟绿豆粉（适量）
1/9. 锅内放一点植物油，油热后放入绿豆粉、蜂蜜、白砂糖，缓缓倒入30ml开水，翻炒至糖与粉融合就可以出锅了。
2/9. 把炒熟的绿豆粉块用保鲜膜包裹，擀平。
3/9. 糯米粉、粘米粉、糖粉和清水混合搅拌，入锅蒸20～25min。
4/9. 面团取出待稍凉后揉下，再放在铺保鲜膜的案板上压平或擀平，擀的话在面团上再铺一层保鲜膜，用手压的话，戴个一次性手套。
5/9. 弄平后把熟绿豆粉均匀洒在上面。
6/9. 把洒了熟绿豆粉的一面翻过去，再把之前炒好的绿豆粉块放在翻过来的一面上。
7/9. 卷起来。
8/9. 切块即可。
9/9. 成品～
食材功效信息
绿豆粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、抑制荨麻疹、抗菌抑菌等功效；可与燕麦、燕麦片、豇豆搭配；与紫米、圣女果、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、健脾养胃、舒筋活血等功效；可与枣（鲜）、葡萄、兔肉搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有益精强志、补中益气、和五脏等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、促进睡眠等功效；可与黄瓜、梨、胡萝卜搭配；与北豆腐、豆腐丝、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 绿豆糯米卷热量1689 千卡
- 脂肪120.4 克
- 蛋白质49.1 克
- 碳水化合物470.17 克
- 钠6.7 毫克
- 钙32 毫克
- 铁1.86 毫克
- 钾183 毫克