土豆炖牛腩的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、化痰息风、化痰熄风等功效；可与姜、香芋、洋葱搭配；与橘子、田螺、板栗相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、减肥、利水消肿等功效；可与肥牛、豆角、黄瓜搭配；与圣女果、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、防癌、预防高血压等功效；可与芹菜、芥蓝、菜花搭配；与河蚌、草鱼、石榴相克，同食可能会引起不适；