| 花生酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 1329千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 552克 | 花生酥热量/卡路里2659千卡 | |||
 热量2659千卡，相当于焊接886分钟消耗的热量...180 | |||||
花生酥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、玉米面粉（50克）、糖粉（80克）、花生油（150克）、鸡蛋（3个）、泡打粉（3克）
1/7. 先将糖粉倒入花生油中搅至糖粉乳化，然后加蛋液搅匀。
2/7. 将小麦面粉、泡打粉、玉米面粉过筛，加入花生碎、揉成面团。
3/7. 将面团分成若干等份，搓圆按扁、在上面放几粒花生米。
4/7. 刷蛋液、撒芝麻
5/7. 烤箱预热，180℃、中层、15分钟左右即可。
6/7. 成品
7/7. 成品
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、解盐卤毒、疗疮等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有止血、增强记忆、抗老化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与小米面、牡蛎 、明虾搭配；与鹅、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 花生酥热量2659 千卡
- 脂肪111.71 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物198.79 克
- 钠159.5 毫克
- 钙69 毫克
- 铁1.91 毫克
- 钾141 毫克