| 糖醋排骨-番茄沙司版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 450克 | 糖醋排骨-番茄沙司版热量/卡路里923千卡 | |||
 热量923千卡，相当于登山摩托109分钟消耗的热量...510 | |||||
糖醋排骨-番茄沙司版的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小排（适量）、番茄沙司（适量）、生抽（适量）、老抽（1小勺，为了上色，不放也可）、白糖（适量）、醋（适量）、水（适量）、食用油（适量）
1/4. 锅里倒油，油热后倒入排骨，大火翻炒。
2/4. 倒入番茄沙司，到多少具体看小排的数量。翻炒
【我用的味好美340g瓶装那款，大概倒了1/3的量】
3/4. 倒入适量生抽，一点点老抽，醋，糖。翻炒匀。加水，盖上锅盖
【大概比例是醋4，糖3，生抽2，老抽1,实际根据自己的口味调整】
4/4. 等汤汁变稠，小排上色，收汁。就可以了。
食材功效信息
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、清热解毒、预防高血压等功效；可与鸡蛋、西葫芦、芥蓝搭配；与冰棍、咸鱼、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、润肺生津等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、止血、解毒等功效；可与大蒜、绿豆芽、桑葚搭配；与小白菜、豌豆、小米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨-番茄沙司版热量923 千卡
- 脂肪100.8 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物154.4 克
- 钠37542.7 毫克
- 钙568 毫克
- 铁26.2 毫克
- 钾647 毫克