| 西红柿鸡蛋卤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 395克 | 西红柿鸡蛋卤热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡，相当于摇摆舞49分钟消耗的热量...270 | |||||
西红柿鸡蛋卤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西红柿（3个）、鸡蛋（4个）、大蒜（2瓣）
1/4. 西红柿去皮切小块，鸡蛋打散，蒜切片；
2/4. 油热倒入鸡蛋液，炒熟盛出；
3/4. 油热爆香蒜片，倒入西红柿块炒匀，加糖、盐，把炒好的鸡蛋放入，加少量清水，盖上锅盖焖十分钟；
4/4. 勾芡出锅。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗衰老、养阴凉血等功效；可与圆白菜、芥蓝、卷心菜搭配；与土豆、鲇鱼、石榴相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、健脑益智等功效；可与黄豆、北极虾、干贝搭配；与柿子、豆浆、田鸡相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、清肠道、帮助消化等功效；可与玉米面、火腿、生菜搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋卤热量222 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质17.76 克
- 碳水化合物30.92 克
- 钠166.6 毫克
- 钙104.7 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾640 毫克