| 白菜炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 105千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 500克 | 白菜炖豆腐热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡，相当于肚皮舞59分钟消耗的热量...270 | |||||
白菜炖豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
白菜（300克）、豆腐（200克）、葱，姜，蒜，酱油，五香粉，水（适量）
1/10. 豆腐切厚片
2/10. 把豆腐下锅焯水
3/10. 焯完水捞出来
4/10. 把白菜拍扁斜切成片
5/10. 洗净白菜片
6/10. 锅底爆香葱，姜，蒜，放五香粉爆锅
7/10. 把洗好的白菜下锅，加盐开大火炒，把水分炒出来
8/10. 炒好的白菜
9/10. 锅里放水跟白菜四平，把焯好的豆腐也放进去，大火炖十分钟
10/10. 出锅前加少许香油，就可以装盘了
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、清热解毒、促消化等功效；可与红枣、排骨、甜椒搭配；与兔肉、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、降血脂、抗血管等功效；可与猪血、绿茶、金枪鱼搭配；与菠菜、苦瓜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜炖豆腐热量267 千卡
- 脂肪4.11 克
- 蛋白质10.48 克
- 碳水化合物11.38 克
- 钠269.2 毫克
- 钙204 毫克
- 铁2.57 毫克
- 钾418 毫克