| 花生牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 477千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 全脂奶粉 | 克 | 491千卡 | 491千卡 | 27.2克 | 26.3克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 花生碎 | 克 | 596千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 460克 | 花生牛轧糖热量/卡路里1653千卡 | |||
 热量1653千卡，相当于砌砖236分钟消耗的热量...420 | |||||
花生牛轧糖的做法共7个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（150克）、全脂奶粉（100克）、黄油（10克）、花生碎（200克）
1/7. 饱满的花生米电饼铛炒熟，中间不停翻炒，防止胡，炒熟搓去皮
2/7. 花生米用擀面杖稍微牙碎点，我用的棉花糖有红心，做出来的牛轧糖偏粉色
3/7. 黄油入锅融化倒入棉花糖，不停翻炒，棉花糖融化加入花生碎，小火翻炒，不容易搅拌时候直接手带一次性手套揉合，一直把花生碎揉合到一起
4/7. 趁热打铁，整形
5/7. 天气凉了，直接放在阳台凉透，不易变形就可以切了
6/7. 每块再切两刀，切成小粒粒，哄孩子工具，嘿嘿
7/7. 装盒，密封不容易软化
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防治近视、大便秘结、美容等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防动脉硬化、降低胆固醇等功效；可与豆浆、南瓜子、猪蹄搭配；与蕨菜、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生牛轧糖热量1653 千卡
- 脂肪149.9 克
- 蛋白质42.4 克
- 碳水化合物132.6 克
- 钠124 毫克
- 钙46 毫克
- 铁4.43 毫克
- 钾434 毫克