| 红烧牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 红烧牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于开车170分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧牛肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛肉（2斤）、笋子（0.5斤）、八角，香料（适量）
1/2. 牛肉抄水洗净
2/2. 放油爆炒待香味出来后，放豆瓣炒出红亮色后，加香料，花椒，姜蒜，笋子同炒，加水刚好淹过菜一公分左右放高压锅压20分钟后放入生抽，老抽，鸡精，最后装盘上面在撒上香菜，小葱
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补脾胃、化痰息风等功效；可与菜花、黄豆芽、茭白搭配；与鲇鱼、栗子、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧牛肉热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克