南洋风味-槟城炒粿条的热量和减肥功效

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利湿、治疗高血压、祛黑痣等功效；可与牛肉、榨菜、鲫鱼搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、益肝健胃、补肾温阳等功效；可与海虾、黄豆芽、鲫鱼搭配；与牛肉、牛奶、蒜薹相克，同食可能会引起不适；

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗早衰、防心肌梗死、通乳抗毒等功效；可与丝瓜、藕、香菜搭配；与洋葱、南瓜、红枣相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、解热烦等功效；可与干辣椒、洋葱、桂圆搭配；与鹅蛋、鹅肉、味精相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、护肝、防癌症等功效；可与莴笋、醋、龙须菜搭配；与草菇、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；