| 油炸红薯片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 小麦面粉 | 克 | 688千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 630克 | 油炸红薯片热量/卡路里1103千卡 | |||
 热量1103千卡，相当于打字735分钟消耗的热量...90 | |||||
油炸红薯片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
红薯（3个）、小麦面粉（200克）、小葱（1把）、鸡蛋（2只）
1/8. 红薯洗净～
2/8. 切去有坑的地方。
3/8. 切片～0.5cm厚～
4/8. 小葱洗净切成末备用～
5/8. 面粉150g左右加水和一个鸡蛋调成稀糊糊～把葱花加进去拌匀～糊糊稀到筷子挂不住，和起来又有点阻力。放点盐。口味自己调～
6/8. 准备油锅～烧到冒小泡泡。把切好的红薯片放进调好的面糊糊里面裹一下就可以下锅炸了～
7/8. 红薯片熟了会自己浮起来～翻一个面儿～再炸一分钟就可以了～
8/8. 成品～
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、提高免疫力、健脾胃等功效；可与芹菜、莲子、猪排搭配；与河蟹、海蟹、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、养胃、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、发汗解表、减肥等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、玉米、牡蛎 搭配；与茶叶、甲鱼 、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油炸红薯片热量1103 千卡
- 脂肪11.61 克
- 蛋白质26.46 克
- 碳水化合物103.92 克
- 钠152.4 毫克
- 钙128 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾281 毫克