| 香蕉核桃磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 纯牛奶 | 克 | 36千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 14千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 无盐黄油 | 克 | 179千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 植物油 | 克 | 187千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 核桃仁 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 452克 | 香蕉核桃磅蛋糕热量/卡路里1550千卡 | |||
 热量1550千卡，相当于洗脚388分钟消耗的热量...240 | |||||
香蕉核桃磅蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、熟香蕉（2根）、白砂糖粉（80克）、纯牛奶（60克）、鸡蛋（2个）、小苏打（5克）、泡打粉（8克）、无盐黄油（25克）、植物油（35克）、核桃仁（50克）
1/11. 准备好主要材料。
2/11. 将香蕉放在一个无水无油的盆中用勺压成泥状，加入鸡蛋，搅拌成糊状。
3/11. 接着加入白砂糖粉，泡打粉和小苏打。
4/11. 将黄油隔水溶化，接着加入植物油和牛奶搅拌均匀。
5/11. 最后将低筋面粉筛入，搅拌到没有干粉，拌成均匀蛋糕糊状即可。
6/11. 将核桃仁弄碎，倒入蛋糕糊，搅拌均匀。
7/11. 将蛋糕糊倒入土司模具中，8分满即可，再将大颗粒核桃仁撒在蛋糕糊上。烤箱180°上下火预热10分钟。
8/11. 将装好的土司模具放入预热好的烤箱中层，180°上下火，烘烤45分钟。
9/11. 烤焙20分钟后取出，用利刀在蛋糕背上竖着划一刀，打开蛋糕背部，以便烤焙时能开得漂亮。接着放进去接着烤25分钟，烤至表面金黄，等蛋糕冷却后即可食用。
10/11. 吃的时候切片，再泡上一杯香浓的咖啡即可享用下午茶！
11/11. 成品图横图
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善视力、防治近视、美容等功效；可与香蕉、甘蔗、桃搭配；与米汤、醋、巧克力相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与海虾、紫菜、干贝搭配；与柿子、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有养颜、去除污渍、滋养肌肤等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 香蕉核桃磅蛋糕热量1550 千卡
- 脂肪261.62 克
- 蛋白质41.01 克
- 碳水化合物121.78 克
- 钠27554.2 毫克
- 钙209 毫克
- 铁4.27 毫克
- 钾811 毫克