| 芹菜面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜叶 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 250克 | 芹菜面条热量/卡路里742千卡 | |||

1/11. 芹菜叶摘洗干净

2/11. 用料理机榨成汁

3/11. 加入面粉和少许盐揉成面团,饧10分钟左右

4/11. 用擀面杖擀成薄厚均匀的大面皮

5/11. 再叠起来

6/11. 切成自己喜欢的宽度

7/11. 再用手抖散开,使其不粘连

8/11. 锅中坐水烧开

9/11. 放入面条,用筷子搅动一下,锅再次开即可捞出面条

10/11. 面条捞出过凉水

11/11. 盛入碗中即可,可以拌酱吃
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有平肝降压、祛风、祛湿等功效;可与墨鱼、樱桃番茄、山楂搭配;与鸡肉、文蛤、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、和血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;