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油焖大虾  虾火锅

油焖大虾 虾火锅的热量和减肥功效

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油焖大虾 虾火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
明虾425千卡85千卡13.4克1.8克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
玉米280千卡196千卡4克1克
郫县豆瓣酱37千卡85千卡3.4克1.1克
总量1040油焖大虾 虾火锅热量/卡路里981千卡
山地车 热量981千卡,相当于山地车118分钟消耗的热量...498

油焖大虾 虾火锅的做法共5个步骤

食材主料/辅料

明虾(500克)、葱姜花椒胡椒(适量)、土豆(1-2个)、郫县豆瓣酱(适量)、香菜(一棵)、玉米(1根)
油焖大虾  虾火锅的做法图解1

1/5. 料准备好

油焖大虾  虾火锅的做法图解2

2/5. 大虾用剪子开背去虾线,放到厨房纸上吸干水分,(至于虾脑挤不挤都可以。自己随意。有说虾脑被污染了含铅多。有说虾脑最补了。)入锅炸,多放点油就可以,油少了就成了炒大虾了

油焖大虾  虾火锅的做法图解3

3/5. 土豆切条煮半熟,捞起凉好,炸完虾之后入锅炸,可切薯条大小,我忘了拍照,想起来就已经入炸锅了,因为薯条煮之后弄虾炸虾的时候可以充分把水沥干,所以先弄土豆。

油焖大虾  虾火锅的做法图解4

4/5. 把所有料放到锅里炸好捞出,放入郫县豆瓣酱炒香,放入大虾,土豆和煮好的玉米。(玉米我是用上午煮好剩的,没煮好的提前祝一下,切段)

油焖大虾  虾火锅的做法图解5

5/5. 撒熟芝麻,香菜出锅。孩子在闹,改天补细节

食材功效信息

明虾的热量85千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗早衰、预防高血压、预防动脉硬化等功效;可与茄子、鸡蛋、韭菜搭配;与猪肉、香菇、黄豆相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、美容护肤、利水消肿等功效;可与豆角、豇豆、牛肉搭配;与香雀、香蕉、石榴相克,同食可能会引起不适;

郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有促进肠蠕动、利湿消肿、益气健脾等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、治疗感冒、缓解胃痛等功效;可与黄豆、羊骨、胡萝卜搭配;与火腿、五花肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脑、降低胆固醇、软化血管等功效;可与豌豆、花菜、牛膝搭配;与海螺、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 油焖大虾 虾火锅热量981 千卡
  • 脂肪4.19 克
  • 蛋白质24.6 克
  • 碳水化合物62.21 克
  • 382.8 毫克
  • 114 毫克
  • 2.88 毫克
  • 1002 毫克

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