| 蔓越莓糕点热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 347克 | 蔓越莓糕点热量/卡路里1502千卡 | |||
 热量1502千卡，相当于聚会1001分钟消耗的热量...90 | |||||
蔓越莓糕点的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、鸡蛋清（15毫升）、白糖（50克）、蔓越莓干（35克）、黄油（75克）
1/7. 黄油，白糖，鸡蛋液混在一起。我是放了一整个鸡蛋~所以后来才会变成糕点。如果只放15ml，那就做成蔓越莓饼干。
2/7. 筛入低筋面粉
3/7. 揉成面团
4/7. 用模具定型，放在冰箱冷冻1小时
5/7. 一个小时后定型的样子
6/7. 切块，准备放在烤箱里。烤箱170°，10分钟上下层预热。
7/7. 预热后，170°，烤20分钟。成品是糕点状
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、舒缓肝气等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
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营养信息
- 蔓越莓糕点热量1502 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.73 克
- 碳水化合物269.54 克
- 钠173.2 毫克
- 钙97 毫克
- 铁3 毫克
- 钾324 毫克