| 江西修水特产-哨子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 1980千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 红薯粉 | 克 | 2520千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 食用油 | 克 | 2248千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 3563克 | 江西修水特产-哨子热量/卡路里9369千卡 | |||

1/13. 红薯去皮洗净,切成小块蒸熟透

2/13. 这是蒸熟的红薯,这样吃也特别香!除红薯本身的水外,没有多余的水

3/13. 捣烂,这期间放些食用油和盐,盐适量即可,油可以多放些

4/13. 捣烂凉透,开始加红薯粉,一次别加太多,得慢慢加

5/13. 红薯和红薯粉用铲子拌匀,这里我再加了些油

6/13. 拌到不粘手和不粘盘不粘铲子为止,这样已经看不到生粉了,这就是拌好的样子,过程挺累的,今天我手都起了个小泡

7/13. 这是我用五花肉大蒜炒好的馅料,完全炒熟的,就这样都能吃,还特意留了点汤汁,这样包着更好吃,如果是包肉和葱,可不炒熟

8/13. 拌好的料,分成小果果,像做包子一样,上面的白粉是红薯粉,手上摸点做哨子时就不粘手了

9/13. 包的过程,挖个小窝,把馅放里面,收口

10/13. 包好的样子,孩子哭闹,赶着做,样子不是很漂亮

11/13. 做好直接架水蒸20分钟,就可以吃了

12/13. 蒸好了,冒着热气,导致照片有点模糊

13/13. 开吃,香喷喷的哨子
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、补虚乏、防癌等功效;可与大米、牛奶、莲子搭配;与香蕉、海蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
红薯粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有增强免疫力、抗癌、补虚乏等功效;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补充蛋白质、补虚等功效;可与山楂、紫菜、茄子搭配;与香菜、菊花、田螺相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、保护肝功能、解诸毒等功效;可与粳米、莴笋、火腿搭配;与芒果、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、降血脂、润肠等功效;