| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 1252克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1288千卡 | |||
 热量1288千卡，相当于转呼啦圈258分钟消耗的热量...300 | |||||
可乐鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（500克）、柠檬（2片）、姜（五片）、葱花（少许）、生抽、老抽（各一勺半）、料酒（4勺）、可乐（一听）、八角（2个）
1/4. 鸡翅前后背各划几刀，加入生抽、老抽、料酒。抓匀后平铺于容器内，鸡翅中间放一片柠檬，少许姜片及葱花。
2/4. 我比较懒，直接套个塑料袋，尽量多腌一段时间。我一般腌一下午。
3/4. 每个鸡翅不粘锅煎一下，金黄色就OK。
4/4. （哎呀，忘拍下锅炖的了！您靠奔逸的思维想象吧！）锅内少许油，放八角和姜片（腌鸡翅的那几片就可以），炒香后放鸡翅翻炒，直接放可乐及柠檬片（也是腌鸡翅的那两片）。小火炖20分钟，期间要翻炒，柠檬煮飞直接扔掉。大火收汁就OK啦～
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有美容、补精、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、大蒜、菊花相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、开胃醒脾、化痰等功效；可与蜂蜜、马蹄、鸡肉搭配；与橘子、山楂、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、温中止呕、促消化等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、降血压、抗癌等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 可乐鸡翅热量1288 千卡
- 脂肪19.2 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物123.18 克
- 钠377.2 毫克
- 钙370 毫克
- 铁31.52 毫克
- 钾1182 毫克