| 豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 776克 | 豆角焖面热量/卡路里1164千卡 | |||
 热量1164千卡，相当于坐车1164分钟消耗的热量...60 | |||||
豆角焖面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、瘦肉（适量）、面条（适量）、老姜（一小块）、大葱（一段）、食用油（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 豆角洗净去筋掰成段备用，瘦肉切丝备用，老姜切丝备用，葱切段备用
2/7. 锅中入食用油，7成热放入姜丝和葱段炒出香味后放入瘦肉丝，加入适量老抽上色
3/7. 肉丝变色后加入豆角翻炒
4/7. 放入适量的盐，翻炒，豆角要多炒一会儿
5/7. 加入适量的开水，莫过豆角
6/7. 放入面条，盖盖焖煮10分钟
7/7. 中途可以翻动几次，调入老抽上色，最后加入适量的鸡精调味即可
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调和脏腑、暖脾胃、归脾等功效；可与冬瓜、绿豆、土豆搭配；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、补钙、止消渴等功效；可与芒果、芸豆、牡蛎搭配；与牛排、鸭梨、荞麦相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止渴、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角焖面热量1164 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白质31.4 克
- 碳水化合物71.75 克
- 钠89.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁7.07 毫克
- 钾680 毫克