| 山楂酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 593克 | 山楂酱热量/卡路里1003千卡 | |||

1/3. 山楂洗干净,用盐水浸泡15分钟,把山楂籽弄出来。不用刻意把山楂切碎,因为煮一个多小时后,山楂会自己变软的。

2/3. 把山楂,冰糖,冷水放进锅里。先用大火煮沸,然后用小火慢慢炖,直到把水熬干。

3/3. 用勺子按一按山楂就成酱了,放凉装瓶就可以享用了,酸酸甜甜的很好吃。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃消食、健脾开胃、驱虫等功效;可与荷叶、白菜、芹菜搭配;与胡萝卜、火龙果、柠檬相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、清热除火、补中益气等功效;可与白果、银耳、银杏搭配;