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香辣口水鸡

香辣口水鸡的热量和减肥功效

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香辣口水鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
红油450千卡900千卡0克100克
芝麻酱191千卡381千卡11.27克9.73克
麻油266千卡886千卡0克100克
花生碎119千卡298千卡12克25.4克
蒜末38千卡126千卡1.7克0.3克
总量773香辣口水鸡热量/卡路里2101千卡
打沙袋 热量2101千卡,相当于打沙袋350分钟消耗的热量...360

香辣口水鸡的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(3个)、辣椒油(带辣椒)(150克)、红油(50克)、芝麻酱(50克)、金标生抽(20克)、东古一品鲜(30克)、老干妈辣椒酱(20克)、美乐香辣酱(15克)、麻油(30克)、美极鲜辣汁(30克)、广味源香麻油(5克)、盐,味素,糖(各5克)、花生碎(40克)、蒜末(30克)、芝麻,葱花,香菜(撒在上面装饰用)
香辣口水鸡的做法图解1

1/4. 盆中加水,没过鸡腿就行,放10克盐,三片香叶,三个大料烧开,放入鸡腿肉小火煮25分钟,闭火浸泡10分钟,冲水至完全凉透,切大块,码入盘中待用

香辣口水鸡的做法图解2

2/4. 按照比例,依次将所有调料放入盆中调匀

香辣口水鸡的做法图解3

3/4. 将调好的汁淋在鸡腿肉上,在将事先准备好的葱花,香菜,芝麻撒上

香辣口水鸡的做法图解4

4/4. 成品图就是这样!!

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、活血脉、补虚损等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

红油的热量900千卡(每100克);具有帮助消化、减肥、促消化等功效;可与小白菜、海虾、鸡蛋搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

芝麻酱的热量381千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗高血压、通便、滋补养生等功效;可与油麦菜搭配;

麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、延缓衰老、滋补养生等功效;

花生碎的热量298千卡(每100克);具有防冠心病、润肺、预防高血压等功效;可与红酒、鲫鱼、南瓜子搭配;与黄瓜、蕨菜、河蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香辣口水鸡热量2101 千卡
  • 脂肪248.43 克
  • 蛋白质40.97 克
  • 碳水化合物80.49 克
  • 4240.8 毫克
  • 208 毫克
  • 9.63 毫克
  • 1338 毫克

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