| 蔓越梅蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 195千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 154克 | 蔓越梅蒸蛋糕热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡，相当于垒球103分钟消耗的热量...240 | |||||
蔓越梅蒸蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低筋面粉（55克）、白糖（30克）
1/4. 白糖分3次加入，全蛋打发至提起打蛋器蛋糊不易滑落，筛入低筋面粉
2/4. 搅拌好的蛋糊放入容器中，提起蒸笼镇几下，镇出气泡
3/4. 入锅蒸20分钟左右，蒸好后不要立刻掀起锅盖，先闷3分钟左右，就可以～
4/4. 蒸的不上火～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、滋阴润燥等功效；可与青椒、羊排、海虾搭配；与消炎片、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮、止咳等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越梅蒸蛋糕热量412 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克