| 炸红薯球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 297千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 490克 | 炸红薯球热量/卡路里996千卡 | |||
 热量996千卡，相当于游泳166分钟消耗的热量...360 | |||||
炸红薯球的做法共12个步骤
食材主料/辅料
红薯（300克）、糯米粉（150克）、白糖（40克）
1/12. 准备好食材，红薯切片……
2/12. 红薯放蒸锅上蒸20分钟！
3/12. 趁红薯热的时候，直接倒入糯米粉中搅拌。加入糖。
4/12. 用擀面杖压红薯，让红薯跟糯米粉粘合……
5/12. 碾压后,手上套一次性手套或者保鲜膜把糯米粉和红薯揉成团。软软的，类似孩子玩橡皮泥的硬度。
6/12. 取一小团揉成圆形……
7/12. 全部都揉好！
8/12. 取一个小锅，为了省油。加热油。
9/12. 慢慢放入红薯球。
10/12. 来回反复翻，要用小火，慢慢煎熬……煎至金黄。
11/12. 捞起来！就可以食用！
12/12. 再来一张摆盘……咔擦！完工！
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗衰老、补虚乏等功效；可与大米、排骨、牛奶搭配；与海蟹、大花蟹 、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、活血行气、补脑益智等功效；可与红豆、葡萄、赤小豆搭配；与鸡胸脯肉、莲子、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、滋阴、疗疮等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸红薯球热量996 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质9.2 克
- 碳水化合物204.6 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克