| 番茄闷尖头鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 544克 | 番茄闷尖头鱼热量/卡路里120千卡 | |||

1/4. 尖头鱼煎至两面金黄

2/4. 锅里剩下的油不用到掉,先放葱白爆炒,放番茄炒至出汁,然后加刚好没过番茄的水大火煮滚

3/4. 水开后转文火加入煎好的鱼,芹菜,姜丝,盐,味精,加盖闷煮1分钟,

4/4. 起盖上桌,一道酸甜可口的番茄闷尖头鱼就完成鸟好吃到不要不要滴(^3^)
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热生津、帮助消化、养阴凉血等功效;可与西兰花、芹菜、黄鱼搭配;与河蟹、鱼干、南瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、降血压、预防感冒等功效;可与瘦牛肉、肥瘦牛肉、牛外脊搭配;与苦苣、内脂豆腐、冬枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、温肺止咳、促消化等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、祛风、养血补虚等功效;可与羊排、西红柿、葵花子搭配;与虾、黄瓜、牡蛎相克,同食可能会引起不适;