| 芋圆，超Q弹，纯手工热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 马铃薯淀粉 | 克 | 389千卡 | 319千卡 | 0克 | 0.5克 |
| 总量 | 489克 | 芋圆，超Q弹，纯手工热量/卡路里686千卡 | |||
 热量686千卡，相当于开飞机343分钟消耗的热量...120 | |||||
芋圆，超Q弹，纯手工的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芋头（适量）、木薯淀粉（适量）、马铃薯淀粉（适量）
1/6. 把芋头切片蒸熟
2/6. 将蒸熟的芋头捣成泥状
3/6. 加入木薯淀粉，少量马铃薯淀粉，揉成团，木薯淀粉没有特别定量，具体看揉成团的状态，马铃薯淀粉大概30克左右 （个人喜欢用芋头做，黏度大容易揉成团，不需要另外加水）
4/6. 揉到用手掰开是这个状态就好，看着有点像馒头撕开的样子，如果达不到这个状态就继续加木薯淀粉，量自己掌握
5/6. 将揉好的团再搓成一段一段的长条切段，一次吃不完 ，撒点马铃薯淀粉装冰箱冷冻就好
6/6. 成品（每次煮开飘在水面上再继续煮个两三分钟的样子就好，捞出过冷开水，在冷开水里泡个几分钟就好吃了）
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒防癌、帮助消化、促进消化等功效；可与鲫鱼、牛肉、牛里脊搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
马铃薯淀粉的热量319千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 芋圆，超Q弹，纯手工热量686 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物92.6 克
- 钠42.1 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾421 毫克