| 全麦面萝卜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 334克 | 全麦面萝卜卷热量/卡路里446千卡 | |||

1/10. 全麦面粉和成团醒一会!

2/10. 萝卜、葱姜洗干净!

3/10. 萝卜切丝,放适量盐腌一会,把多余的水分过滤出去!

4/10. 萝卜过滤水分后加葱、姜、鸡粉、花椒粉和少许油拌匀调味!

5/10. 取一块面团擀成较大的面皮,不要太厚了!

6/10. 萝卜丝馅均匀铺在面皮上!

7/10. 卷起!

8/10. 切成自己喜欢的大小块!

9/10. 平底锅放适量油,把萝卜卷放在锅底,稍微简一会后加水,水到萝卜卷的半腰即可!等到水快干时,把萝卜卷倒过来稍煎一会成亮黄色即可!

10/10. 全麦面做的虽然颜色不好看,但是很好吃哦!
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、生津止渴、胃肠蠕动等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强体质、通阳活血、治疗高血压等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、驱寒、杀菌等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、止血、提鲜等功效;与红豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、止痒解腥、治疗高血压等功效;可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配;