海参烧排骨的热量和减肥功效

海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、养心润燥、抑制血栓的形成等功效；可与羊肉、枸杞、鸭肉搭配；与柿子、石榴、山楂相克，同食可能会引起不适；

排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补虚、滋阴等功效；可与山楂、南瓜、萝卜搭配；与菊花、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；

小胡萝卜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、增进食欲、解鱼蟹毒等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；