| 西葫芦蛋炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 572克 | 西葫芦蛋炒肉热量/卡路里1203千卡 | |||
 热量1203千卡，相当于缝衣服802分钟消耗的热量...90 | |||||
西葫芦蛋炒肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（1个）、鸡蛋（2只）、猪肉（些许）、葱姜和干辣椒（些许）
1/7. 西葫芦切片。
2/7. 猪肉肥瘦分开。肥肉用来榨油。瘦肉用酱油淀粉稍微抓一下。
3/7. 鸡蛋打好了先下锅炒一下然后出锅。打鸡蛋时放一点水鸡蛋炒出来会特别嫩。
4/7. 瘦肉也下锅炒一下。变色就拿出来。
如果肉不拿出来直接炒到最后的话也可以，只不过肉会被炒的很老。
5/7. 然后下肥肉。榨油。
6/7. 下配料。
7/7. 下西葫芦。炒到有点软了。
就接着下炒好的鸡蛋和肉。然后放盐。
我家还喜欢放点老醋。
然后就出锅。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、清热利尿、润泽肌肤等功效；可与洋葱、羊肉、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与苋菜、生菜、羊排搭配；与豆奶、红薯、豆浆相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、滋肝阴、补钙等功效；可与莴笋、西瓜、芦笋搭配；与羊肝、豆类、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦蛋炒肉热量1203 千卡
- 脂肪40.49 克
- 蛋白质28.37 克
- 碳水化合物5.17 克
- 钠201.5 毫克
- 钙82 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾562 毫克