| 马苏里拉芝士曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋粉 | 克 | 956千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 555克 | 马苏里拉芝士曲奇热量/卡路里2574千卡 | |||
 热量2574千卡，相当于焊接858分钟消耗的热量...180 | |||||
马苏里拉芝士曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（140克）、低筋粉（270克）、鸡蛋（1个）、马苏里拉芝士碎（160克）、糖粉（70克）、盐（6克）
1/7. 黄油室温软化，加盐、糖粉打发至发白蓬松
2/7. 将鸡蛋液分2次加入打发好的黄油中，是黄油充分吸收鸡蛋液
3/7. 将马苏里拉芝士碎倒入，并用刮刀拌匀
4/7. 将低筋粉分3次筛入，并用刮刀混匀。
5/7. 塑形。可以借助模具帮助将曲奇塑形，没有就只用手塑形，然后入冰箱冷冻2个小时
6/7. 160度预热烤箱。然后将冻好的曲奇切片，厚度约为0.5cm。
7/7. 上下火160度，20分钟。温度与时间仅供参考，务必要根据自家的烤箱进行针对性的调节。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、预防癌症等功效；可与圆生菜、辣椒、小米面搭配；与柿子、甲鱼 、兔肉相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调味、疗疮等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、消毒等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 马苏里拉芝士曲奇热量2574 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质25.36 克
- 碳水化合物193.19 克
- 钠10216.3 毫克
- 钙151 毫克
- 铁5.11 毫克
- 钾189 毫克