| 莴笋香菇炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 447克 | 莴笋香菇炒蛋热量/卡路里168千卡 | |||
 热量168千卡，相当于肚皮舞37分钟消耗的热量...270 | |||||
莴笋香菇炒蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
莴笋（2个）、鸡蛋（2个）、香菇（2个）、食用油（3汤匙）、盐（适量）、黄酒（1汤匙）
1/3. 莴笋、香菇洗干净。莴笋切块，香菇切片。我没有扔掉莴笋叶，也炒一起了，口感有点像油麦菜。
2/3. 鸡蛋打散，放一汤匙黄酒，少量盐，先炒鸡蛋，放两汤匙油即可，八分熟时捞出。
3/3. 再放一汤匙油，香菇、莴笋叶、莴笋一起炒，不用盖锅盖，炒熟后再加入蛋，稍微翻炒一下就可以出锅了。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、尿血、消积下气等功效；可与黑木耳、胡萝卜、竹笋搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与羊排、青椒、干辣椒搭配；与雪莲果、菠萝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、治疗高血压、预防佝偻病等功效；可与油菜、茡荠、毛豆搭配；与河蟹、基围虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 莴笋香菇炒蛋热量168 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质15.76 克
- 碳水化合物8.12 克
- 钠179 毫克
- 钙81 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾370 毫克