| 甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 119千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 208千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 3千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 低粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 柠檬皮 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 335.5克 | 甜甜圈热量/卡路里1285千卡 | |||

1/10. 准备好所有食材

2/10. 鸡蛋打散加入细砂糖

3/10. 柠檬皮刮下来加进鸡蛋糖混合物里拌均匀

4/10. 再加入过筛后的低粉和泡打粉

5/10. 将黄油隔热水溶化

6/10. 溶化好的黄油加到以上部分拌均匀

7/10. 拌好的面糊盖上保鲜膜,放冷藏冰箱静置1小时

8/10. 将面糊装进裱花袋挤入模具八九分满

9/10. 烤箱预热180度上下火,中层烤12-15分钟左右至表面金黄色即可出炉

10/10. 完成?
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、防细菌感染、美容护肤等功效;可与青椒、洋葱、肥牛搭配;与豆浆、茶叶、豆奶相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、抗菌抑菌、解盐卤毒等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;