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啤酒鸭子

啤酒鸭子的热量和减肥功效

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啤酒鸭子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
1200千卡240千卡15.5克19.7克
啤酒111千卡43千卡0.46克0克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量940啤酒鸭子热量/卡路里1648千卡
摘水果 热量1648千卡,相当于摘水果549分钟消耗的热量...180

啤酒鸭子的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸭(500克)、啤酒(一罐)、姜片(3~5片)、蒜头(3颗)、盐(适量)、白糖(少许)、老抽(半勺(调色))、生抽(调味)
啤酒鸭子的做法图解1

1/7. 准备食材,鸭块洗干净。接着下一步

啤酒鸭子的做法图解2

2/7. 倒花生油放入姜片、蒜头煸炒出味。

啤酒鸭子的做法图解3

3/7. 放入鸭块大火煸炒,汤出现乳白色接着下一步。

啤酒鸭子的做法图解4

4/7. 倒入少许老抽均上色。

啤酒鸭子的做法图解5

5/7. 放点盐入味,煸炒均匀

啤酒鸭子的做法图解6

6/7. 倒入啤酒大概要没过鸭块,大火烧开转文火烧制20分钟

啤酒鸭子的做法图解7

7/7. 最后转大火收汁,装盘。

食材功效信息

的热量240千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;

啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、消暑解热、促进消化等功效;与贻贝、扇贝、蛏子相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有健胃止呕、镇吐、帮助消化等功效;可与芥菜、慈姑、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有改善肝功能、降血糖、护肝等功效;可与玉米面、龙须菜、马齿苋搭配;与芒果、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、清理胃水、预防蛀牙等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 啤酒鸭子热量1648 千卡
  • 脂肪21.2 克
  • 蛋白质38.42 克
  • 碳水化合物180.81 克
  • 10138.3 毫克
  • 283 毫克
  • 8.02 毫克
  • 760 毫克

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