| 叉烧饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 347克 | 叉烧饭热量/卡路里1100千卡 | |||
 热量1100千卡，相当于晾衣服550分钟消耗的热量...120 | |||||
叉烧饭的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪肉（250克）、蒜头（两瓣）、姜（三片）、李锦记排骨酱（2勺）、蜂蜜（2勺）、蚝油（1勺）、白酒（1勺）
1/2. 把所有材料搅拌均匀，腌制3小时
2/2. 把腌好的肉放烤箱烤40分钟，然后切片上碟开吃…
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、生津液、润燥等功效；可与圆白菜、黑木耳、牡蛎搭配；与雪花梨、红豆、雪梨相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、排毒清肠、护肝等功效；可与猪肉、马齿苋、五花肉搭配；与鸭肉、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、助阳、增进血行等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 叉烧饭热量1100 千卡
- 脂肪31.9 克
- 蛋白质22.26 克
- 碳水化合物44.46 克
- 钠89.4 毫克
- 钙219 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾858 毫克