| 罗马盾牌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁片 | 克 | 173千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 225克 | 罗马盾牌热量/卡路里823千卡 | |||
 热量823千卡，相当于看书633分钟消耗的热量...78 | |||||
罗马盾牌的做法共9个步骤
食材主料/辅料
外圈黄油（50克）、糖粉（65克）、蛋清（30克）、低筋面粉（100克）、内馅黄油（20克）、糖粉（30克）、麦芽糖（30克）、杏仁片（30克）
1/9. 材料大合照
2/9. 黄油糖粉打发
3/9. 分次加入蛋白打发至蓬松
4/9. 倒入过筛低粉翻拌均匀
5/9. 装入裱花袋挤成椭圆小圈
6/9. 黄油、麦芽糖、糖粉、隔温水搅拌均匀加入杏仁片拌匀
7/9. 用小勺填入圈圈内部
8/9. 上下火170度烤12分钟
9/9. 大功告成
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、和中益肺、解盐卤毒等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有美容、烫伤、润肺利咽等功效；可与明虾、圆生菜、牡蛎 搭配；与菠萝、甲鱼 、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 罗马盾牌热量823 千卡
- 脂肪59.62 克
- 蛋白质43.92 克
- 碳水化合物204.24 克
- 钠134.5 毫克
- 钙321 毫克
- 铁5.78 毫克
- 钾861 毫克