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小白菜鲜肉水饺

小白菜鲜肉水饺的热量和减肥功效

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小白菜鲜肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅617千卡227千卡18.22克14.79克
面团917千卡257千卡6.7克4.5克
虾皮70千卡153千卡30.7克2.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量744小白菜鲜肉水饺热量/卡路里1703千卡
舞厅 热量1703千卡,相当于舞厅378分钟消耗的热量...270

小白菜鲜肉水饺的做法共26个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(适量)、面团(适量)、虾皮(适量)、鸡蛋(适量)、小白菜(适量)、植物油(适量)、盐(适量)、啤酒(适量)、胡椒粉(适量)、白糖(适量)、香葱(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、香油(适量)
小白菜鲜肉水饺的做法图解1

1/26. 刚买回的小白菜

小白菜鲜肉水饺的做法图解2

2/26. 择好洗净焯水

小白菜鲜肉水饺的做法图解3

3/26. 焯水后攥干水分

小白菜鲜肉水饺的做法图解4

4/26. 改刀切末,尽量切的碎点

小白菜鲜肉水饺的做法图解5

5/26. 肉馅中加啤酒加鸡蛋

小白菜鲜肉水饺的做法图解6

6/26. 再加如白糖少许和胡椒粉

小白菜鲜肉水饺的做法图解7

7/26. 加香油

小白菜鲜肉水饺的做法图解8

8/26. 加生抽,老抽

小白菜鲜肉水饺的做法图解9

9/26. 再加香葱

小白菜鲜肉水饺的做法图解10

10/26. 把肉馅调匀

小白菜鲜肉水饺的做法图解11

11/26. 小白菜切末后再次攥干水分

小白菜鲜肉水饺的做法图解12

12/26. 然后加入到肉馅中

小白菜鲜肉水饺的做法图解13

13/26. 最后再加上虾皮用盐找味,调好后待用

小白菜鲜肉水饺的做法图解14

14/26. 把面团搓成成长条

小白菜鲜肉水饺的做法图解15

15/26. 切成均匀的剂子

小白菜鲜肉水饺的做法图解16

16/26. 搓着切的两排剂子

小白菜鲜肉水饺的做法图解17

17/26. 用手压扁

小白菜鲜肉水饺的做法图解18

18/26. 擀皮

小白菜鲜肉水饺的做法图解19

19/26. 把馅放皮上

小白菜鲜肉水饺的做法图解20

20/26. 从一头包起

小白菜鲜肉水饺的做法图解21

21/26. 包好的饺子

小白菜鲜肉水饺的做法图解22

22/26. 看都包了这么多了够煮一锅的了

小白菜鲜肉水饺的做法图解23

23/26. 锅中水开把饺子煮上,盖上盖子

小白菜鲜肉水饺的做法图解24

24/26. 滚水煮五分钟吧,压点凉水后捞出。加了凉水饺子不粘,这是个小窍门

小白菜鲜肉水饺的做法图解25

25/26. 小白菜鲜肉水饺出锅喽

小白菜鲜肉水饺的做法图解26

26/26. 来,尝尝吧,很鲜哦

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、解热毒、补虚等功效;可与冬笋、莴笋、圆白菜搭配;与梨、海虾、羊肝相克,同食可能会引起不适;

面团的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有养胃、益精气、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有治疗高血压、降血压、缓解神经衰弱等功效;可与丝瓜、小白菜、南瓜搭配;与韭菜、枣、黄豆相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与小米面、圆生菜、北极虾搭配;与雪莲果、豆浆、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 小白菜鲜肉水饺热量1703 千卡
  • 脂肪31 克
  • 蛋白质68.18 克
  • 碳水化合物50.82 克
  • 6243.7 毫克
  • 1075 毫克
  • 12 毫克
  • 1233 毫克

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